Se ti abbraccio non avere paura – Fulvio Ervas

Questo non è un libro qualunque.
Questo per me è un libro che ognuno di noi dovrebbe avere l’obbligo di leggere, già quando stai per nascere l’ostetrica dovrebbe dirti “sappi che se vieni fuori da li hai l’obbligo di leggere questo libro, altrimenti stattene pure dove sei.”… e dirtelo mentre stai nascendo è sicuramente il momento ideale perché da li in avanti non sai quale sarà la strada che dovrai percorrere.
Non lo sapeva nemmeno Franco il padre di Andrea quando quest’ultimo è nato, loro sono i protagonisti di questa magnifica storia, una storia Continue reading “Se ti abbraccio non avere paura – Fulvio Ervas”

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO (STANDARD VERSION)

Ingredienti

Per la pasta frolla:

  • 240 gr di farina
  • 120 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 2 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo

per la crema:

  • 3 tuorli
  • 500 gr di latte intero
  • 100 gr di zucchero
  • 40 gr di maizena
  • essenza alla vaniglia

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CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO (BIMBY VERSION)

Ingredienti:

Per la pasta frolla

  • 1/2  LIMONE (la scorza grattugiata)
  • 80 gr. di ZUCCHERO
  • 300 gr. di FARINA 00
  • 1 UOVO
  • 1 TUORLO
  • 130 gr. di BURRO (morbido a pezzetti)

Per la crema pasticcera

  • 500 gr. di LATTE
  • 5 TUORLI
  • 1 bustina di VANILLINA
  • 50 gr. di FECOLA DI PATATE
  • 100 gr. di ZUCCHERO

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Mezzomonte – Busa Bernart

Le previsioni avevano previsto une leggera foschia che comunque avrebbe dovuto dissolversi verso metà mattina.
Alle 6.30 ci troviamo sul parcheggio del Bar de Stale, presente su uno dei tornanti che dalla strada di Coltura di Polcenigo va verso Mezzomonte, il sole oramai è sorto, l’aria è frizzantina e decidiamo di muoverci per iniziare a scaldarci.
Non parcheggiamo sul parcheggio del Bar per educazione e lasciamo la macchina lungo la strada.
Da dietro il locale parte il sentiero CAI982 , siamo a quota 350 slm circa, il primo tratto è secondo me quello più impegnativo, il sentiero è molto “sassoso” ed ha una buona pendenza, in meno di 1,5 km saliamo di circa 400 metri. Continue reading “Mezzomonte – Busa Bernart”

Alda Merini

Alda Merini….la poetessa dei navigli.
Mi piace leggere le poesie, non sono altrettanto convinto che a tutte le poesie piaccia essere lette.
Poesia deriva dal greco Poiesis il cui significato vuol dire “creazione” e secondo me è la forma d’arte per eccellenza, per il semplice fatto che è alla portata di tutti…tutti possono leggere e tutti possono scrivere.
Alda Merini è stata una scrittrice d’eccezione, una vita fuori dal comune, un rapporto con se stessa e con tutto ciò che la circondava, Continue reading “Alda Merini”